Weltmarktpreise für Nahrungsmittel (05/2008)

Die Preise für Nahrungsmittel sind seit 2003 weltweit sprunghaft gestiegen. An sich sind Preisausschläge auf dem Agrarmarkt, wie sie z. B. durch Missernten ausgelöst werden können, nichts Ungewöhnliches und in der Regel bald wieder überwunden. Der aktuelle Preisauftrieb vollzieht sich aber auf breiter Front und dürfte sich erst auf längere Sicht wieder zurückentwickeln. In den ersten Monaten des Jahres 2008 lagen die Preise auf den Weltagrarmärkten, real gesehen, so hoch wie seit dreißig Jahren nicht mehr. Ein ähnlicher Anstieg war zuletzt während der Ölkrise 1973-75 zu beobachten. Geht man vom durchschnittlichen Preisstand der Jahre 1998-2000 aus, kosteten Milchprodukte, Öle und Fette...